Большинство горожан не видит тех процессов, которые предшествуют появлению товара на полке. В Санкт-Петербурге распределение больших партий продукции формирует ассортимент задолго до личного выбора. Человек сталкивается уже с результатом сложной системы, а не с первичным рынком. отдаление потребителя от источника товара формирование выбора до момента покупки влияние крупных закупок на повседневные решения смещение роли к участнику распределительной цепочки