Покупка букета кажется мимолётным жестом, не оставляющим следа в городской системе. Но в Санкт-Петербурге устойчивый рост цветочного спроса постепенно меняет логистику поставок, режим хранения и структуру торговых точек. Краткосрочная эмоция формирует долгий инфраструктурный эффект. увеличение объёма холодильных и складских мощностей усиление зависимости от сезонных поставок рост транспортной нагрузки в пиковые периоды формирование специализированных торговых зон